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L’Oleificio TRESPALDUM nasce nel 2007 sulla collina di Mafalda, piccolo paese del Molise, dall’impegno e dalla passione di giovani imprenditori. L’azienda produce e commercializza Olio Extra Vergine di oliva di alta qualità, prestando massima cura e rispetto per le metodologie di raccolta e produzione. L’utilizzo di tecnologie energetiche rinnovabili hanno reso l’impianto di produzione autosufficiente. Di fatto, l’Oleificio TRESPALDUM è alimentato da un impianto fotovoltaico per l’energia elettrica e un piccolo impianto a biomassa per il riscaldamento dell’acqua e degli ambienti.

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