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Uve: 60% Nero d’Avola 40% Nocera
Metodo di allevamento: Guyot (Nocera) – Cordone speronato (Nero d’Avola)
Vendemmia: manuale metà Settembre
Vinificazione: 8 giorni di macerazione sulle bucce
Fermentazione: 26°C
Periodo di affinamento: 8 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino
Profumo: intense note di frutti di bosco e aromi di spezie
Gusto: Armonico con tannini ben bilanciati
Gradazione alcolica: 14,50
Invecchiamento in bottiglia: 5-7 anni
Disponibile
Area di produzione: Oliveri – Scala di Patti (ME)
Tipologia di terreno: calcareo di medio impasto
| Vini Regione |
|---|
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