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Pecorino Stagionato 300-350 gr – Riti Formaggi

8,50

Formaggio di latte di Pecora lunga stagionatura, oltre 6 mesi.

Ingredienti: latte di pecora, fermenti lattici, caglio, sale – Formaggio a “Km0”

Si presenta con crosta color paglierino con riflessi più o meno scuri.
La pasta risulta essere piuttosto compatta, leggermente occhiata e di sapore deciso e intenso.
Da gustare a pranzo anche con fave o pere. Consigliamo vini rossi dal sapore deciso e aromatico.
Stagionatura: su tavole di faggio, in grotta a temperature e umidità controllata di almeno 180 giorni.

Esaurito

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