Corso di avvi(ci)namento al vino – 4 Lezioni

160,00

Il nostro Corso di AvviCInamento al vino è indicato ad appassionati che desiderano approfondire le conoscenze con il vino e le tecniche di produzione e degustazione. Una passione che molto spesso diventa coinvolgente tanto da far nascere gruppi di appassionati che spesso partecipano a serate dedicate di degustazione e addirittura spesso diventano Sommelier.

Con professionalità, da parte dei nostri docenti, e la leggerezza opportuna si prenderà contatto con alcune delle caratteristiche basiche da sapere sulla storia del vino, la vite, come si produce il vino, le tecniche di degustazione come si serve il vino a tavola e di come si abbina al cibo.

Non diventerete Sommelier, ma il vostro approccio al mondo del vino, in sole 10-14 ore, cambierà completamente fino a riconoscere i gruppi di aromi, il fruttato e il floreale, l’affinamento e soprattutto l’abbinamento con i cibi.

Programma del corso:

Prima Lezione
Parleremo di cenni storici, dati di produzione, tecniche di produzione, tecniche di vinificazione. Apertura e servizio dei vini a cura del docente
Degusteremo: 4 vini e snack

Seconda Lezione
Approcceremo alla tecnica di degustazione del vino e all’ analisi sensoriale che saranno gli elementi fondamentali per fare un primo passo importante al corsista. Apertura e servizio dei vini a cura dei corsisti
Degusteremo: 4 vini e snack

Terza Lezione
Parleremo di come conservare il vino e come acquistarlo. Denominazione dei vini, tappi, bottiglie, bicchieri, temperature di servizio. Apertura e servizio dei vini a cura dei corsisti
Degusteremo: 4 vini e snack

Quarta Lezione
Parleremo delle bollicine con particolare attenzione alle denominazioni più importanti italiane. Le denominazioni Prosecco, Franciacorta, Trentino DOC, Oltrepò Pavese, Moscato d’Asti.
Apertura e servizio dei vini a cura dei corsisti
Degusteremo: 4 vini e snack

Durante il corso saranno proiettate le slides e inviate (le più importanti) successivamente tramite WhatsApp al fine di evitare lo speco di carta.

Giornate Facoltative
Visita in Cantina da concordare € 30,00
Cena- Degustazione presso un ristorante da concordare € 30,00

Le date del corso 21 -28 Ottobre e 4-11 Novembre (ore 19:30) presso il
Forum Roma Sport Center, Via Cornelia 493 (RM)
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Descrizione

Descrizione

Corso di avvi(ci)namento al vino

Ti aspettiamo il 21 -28 Ottobre e 4-11 Novembre (ore 19:30) presso il
Forum Roma Sport Center, Via Cornelia 493 (RM)
Spedizione, Consegna e Resi

Spedizioni in Italia

In tutta Italia la spedizione è gratuita per ordini superiori ai 60,00 €, per importi inferiori il costo della spedizione è di 10,00 € per quantitativi non eccedenti 100 kg, per le località non capoluogo escluso le isole e quantitativi superiori a 100 kg il costo sarà computato in relazione alla destinazione.

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