ARMABLANC Vino Spumante Metodo Classico pas dosè Blanc de Noir | Iura et Arma

29,30

Il Vino Spumante Armablanc ha un perlage fine e persistente, profumi freschi e fruttati con sentori minerali conferiti dal terroir. Al gusto predominano le note d’agrume, la freschezza e l’eleganza, il corpo avvolgente e le note leggermente sapide.
Vino a tutto pasto tout court, compagno mediterraneo di crudi di mare ed erborinati. Freschezza e carattere da aperitivo intrigante.

Zona produzione Valle di Comino – Casalvieri – loc. Colle Alto – Italia
Caratteristiche terreno Argilloso-limoso, moderatamente calcareo, ricco di minerali
Altitudine media vigneto s.l.m 400 mt
Esposizione vigneto SW
Sistema allevamento Guyot classico
Ettari vitati: 4,5
Ceppi ettaro: 7.150
Produzione/resa ettaro: 45 quintali
Vitigni: Pinot noir, chardonnay, pinot blanc
Fornitore/provenienza vitigni: Vivaio Guillon, les Bains, Doubs – Francia
Vendemmia: fine agosto
Fermentazione: acciaio
Rifermentazione: bottiglia su lieviti selezionati
Sosta lieviti: 15 – 18 – 24 – 36 – 48 mesi
Gradazione alcolica: 12% – 12,5%
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